STEP1、混合糖，粉，盐，酵母，粉，盐酵母，混合成团后加入软化的黄油继续揉光滑即可，需揉出膜，当然揉出膜口感组织会更好总之，感受面团的状态，把面团从粘手变成光滑柔软滴婴儿肌就O啦

STEP2、揉好的面团整形收圆，用刚才的搓面碗盖住面团，让其醒发松弛10分钟左右后开始擀面，完全醒发好的面在擀的时候不会回缩，如果有回缩则继续醒面，时间仅供参考。擀面至六寸大小的圆形后撒入一半的馅料食材，然后像包包子一样收圆成团，收口向下，继续第二次的擀面成6寸圆形面皮包入馅料后再包圆收紧。

STEP3、第二次收圆的面团擀压成6寸圆形后即可平均分隔，把生胚盖上保鲜膜放入冰箱过夜冷藏发酵，备注：冰箱温度4-7摄氏度才适合，不能过低或过高。

STEP4、早上拿出生胚，刷蛋黄液，撒点芝麻，于此同预热烤箱180度20-30分钟，送烤180度15分钟。（每个烤箱脾性不同，度）