配料表:
详细做法:
STEP1、巧克力豆和巧克力粉家里没有的建议购买,这样才能做出巧克力的味道。我都是在买的,可缇的巧克力豆,单独吃就是普通的巧克力味,不会很苦。可可粉是展艺的,没有甜味。
STEP2、黄油隔水融化后趁热加入白砂糖,红糖,小苏打和盐,搅拌均匀即可。
STEP3、将一个鸡蛋蛋液打散,分三次均匀的加入准备好的液体里。每次一定要均匀搅拌之后再倒入下一次的蛋液。
STEP4、加入100克低筋面粉或普通面粉,20克玉米淀粉,10克可可粉,搅拌均匀
STEP5、用保鲜膜将面团包起来。卷成长条形状备用。形状有点…
STEP6、将面团均匀的分成每个20克的小面团。(最好不要超过20克,我做了25克。)
STEP7、将面团揉圆,压平放在油纸上。在上面均匀的撒上巧克力豆,用手往下压平。最好平一点儿,不然烤出来就会像我一样鼓鼓的。
STEP8、烤箱预热五分钟,上下火烤十分钟即可。
STEP9、摆盘儿可以开始下午茶啦!
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