配料表:
详细做法:
STEP1、全部食材
STEP2、黄油切块软化后加糖粉搅拌几下再打至均匀,分两次加入半个蛋液,每次要打至蛋液与黄油完全融合,看不到蛋液(就是2图状态)。
STEP3、蔓越莓切碎或者料理机打碎,因为是宝宝吃所以要碎一点!
STEP4、依次放入蔓越莓碎,筛入低筋面粉,然后就是搅拌均匀,或者用袋手套用手抓拌,如果感觉面团特别稀,可以少加入面粉一次加10克调节,面团不要太干)使面团充分融合至无干粉。然后放到保鲜膜上整形
STEP5、塑形成6厘米宽1厘米厚的形状(方形圆形都可以,也可以是你喜欢的样子)放冰箱冷冻冷冻半小时,太软不好切的!
STEP6、冰箱拿出后,切成小条,烤盘垫油纸摆好,留空隙,因为烤的过程会膨胀哒!烤箱180预热5-8分钟,160烤15分钟,表面稍稍上色就好了。烤箱,别烤糊了!
STEP7、当当当出炉了晾凉后我儿子吃了4块呢快给宝贝做起来吧,谢谢观看!