STEP1、炒香洋葱碎，蒜碎，倒入打碎的火山番茄

STEP2、火山番茄

STEP3、加入新鲜百里香，干的披萨草，有新鲜罗勒叶就放新鲜的，没有放干的，以上这两样大型市场以及网上都有卖。

STEP4、熬稠后加入盐，现磨黑胡椒，糖调味。西餐中一个经典的茄汁就做好了，用于意面，披萨，鱼类的基础酱汁

STEP5、面团揉制起筋，不用出手套膜，有个小锯齿就行，均匀分成3份，滚圆后盖保鲜膜发酵

STEP6、具体看视频

STEP7、看视频

STEP8、抹上茄汁

STEP9、撕下水牛芝士，放上番茄片

STEP10、边上已经发起来了

STEP11、磨点黑胡椒，淋点橄榄油，放上新鲜罗勒叶，没有也没关系。一个经典的手工玛格丽特披萨做好了