配料表:
详细做法:
STEP1、所有食材上称称好备用。
STEP2、除去红豆馅儿,椰蓉以外的食材加在一起,最后加水,调成如图所示的面糊。上锅蒸20分钟。
STEP3、豆沙馅儿揉成小圆球备用。
STEP4、蒸好的糯米粉就是这样子的。
STEP5、下剂子像包包子那样包入豆沙馅儿。
STEP6、封口朝下。
STEP7、撒上椰蓉,就大功告成了!
STEP8、我这200克糯米粉了9个,我觉得下次分成10个,个,味道更。
STEP9、口感Q弹,椰蓉的浓郁加上豆沙馅儿的醇香,冰冰凉凉,太棒啦!