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热菜家常菜

简易版芒果冰淇淋

配料表:

  • 芒果 (一个)
  • 原味酸奶 (250克)
  • 淡奶油 (500克)
  • 白沙糖 (50克)

详细做法:

STEP1、尽量选择芒果味比较重、大的芒果,吃起来都感觉香喷喷的。去皮切块用榨汁机打碎。

简易版芒果冰淇淋

STEP2、倒出来用无水的盘装好

简易版芒果冰淇淋

STEP3、酸奶

简易版芒果冰淇淋

STEP4、芒果泥导入酸奶搅拌均匀备用

简易版芒果冰淇淋

STEP5、奶油和糖的比例:10:1,白砂糖分三次加入奶油中搅拌,打至成湿性或者硬性状态就可以。

简易版芒果冰淇淋

STEP6、将搅拌好的芒果泥,导入奶油重搅拌均匀

简易版芒果冰淇淋

STEP7、倒入模具中,放入冷冻室雪藏34个小时就可以拿出来享用。

简易版芒果冰淇淋

STEP8、出品

简易版芒果冰淇淋

STEP9、制作完成

简易版芒果冰淇淋


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