热菜家常菜
豉汁蒸排骨
配料表：
- 肋排 （克）
- 豆豉 （勺）
- 淀粉 （勺）
- 蒜 （瓣）
- 姜 （片）
- 大蒜 （瓣）
- 生抽 （勺）
详细做法：
STEP1、切小块泡水里1小时左右，泡出血水
STEP2、切葱蒜姜末，香菜切末，尖椒切末-加入老干妈豆豉，500g肉勺豆豉，蚝油1勺，勺，勺，勺，品鲜油2勺，勺，现做的话口味重点
STEP3、排骨沥干水分用网，放入调好的汁里腌渍，时间越长越好，最少20分钟
STEP4、腌渍
STEP5、摆均匀，开水下锅15分钟
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