配料表:
详细做法:
STEP1、猪肚用生粉、盐、醋反复清洗干净。
STEP2、将鸡整只塞进猪肚,用竹签把开口封紧。
STEP3、纯净水入锅,冷水放猪肚,姜,党参,黄芪,红枣,胡椒粒一起煮。
STEP4、大火煮开,撇去泡沫,转小火煮1.5小时。
STEP5、将包藏鸡的猪肚取出来
STEP6、开苞需要仪式感
STEP7、猪肚改刀切小块,鸡已经煮得很烂,可以手撕大口啃,吸收了猪肚精华的鸡肉非常入味。
STEP8、放回锅中加一盒纯牛奶,枸杞煮开,调盐味,完美出锅!
STEP9、等等等等……手机先吃!
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