STEP1、准备食材：鸭腿600克蚝油30克蒸鱼豉油40克盐8克糖10克姜片6克蜂蜜水30克(蜂蜜和水比例为1:2)

STEP2、姜片，盐，糖，蒸鱼豉油，蚝油倒入碗中，搅拌均匀

STEP3、放入鸭腿，用刷子刷上酱汁

STEP4、腌制4小时左右

STEP5、烤箱预热，160度烤40分钟

STEP6、再刷上一遍酱汁

STEP7、鸭腿放入铺有锡纸的烤盘中，放入烤箱

STEP8、160度烤制40分钟

STEP9、取出鸭腿，换一个铺有锡纸的烤盘，刷上蜂蜜水

STEP10、再次放入烤箱，220度烤制10分钟

STEP11、烤制完毕，取出

STEP12、一整只拿在手上啃着吃，每一口都是饱满的肉！