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热菜家常菜

咸鸭蛋黄蒸蛋

童童鞋在三亚学到,说是很好吃,第一次尝试,不错的哦

配料表:

  • 咸蛋2 (个)
  • 鸡蛋 (3个)
  • 盐 (适量)
  • 麻油 (少许)
  • 葱 (两根)

详细做法:

STEP1、碗里打入三个鸡蛋,加入一倍冷开水,隔水蒸鸡蛋,大概十五分钟

咸鸭蛋黄蒸蛋

STEP2咸鸭蛋蛋黄取出捣碎后少许油炒一下

咸鸭蛋黄蒸蛋

STEP3、鸡蛋蒸好后放入咸鸭蛋黄,关火焖一会,放入葱花后,放一点麻油端出(啊,这样不太好看Y(^_^)Y)

咸鸭蛋黄蒸蛋

STEP4、完成

咸鸭蛋黄蒸蛋


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