配料表:
详细做法:
STEP1、去骨加少许大葱,姜,香辣粉将鸡胸肉剁碎至粘稠
STEP2、取一条龙利鱼
STEP3、将少许鲜辣粉,大葱,姜继续将肉剁碎至粘稠
STEP4、1将鸡脚菜放盐后加水腌制片刻,锅里放水煮开,加菜洗净放入锅里,锅里的菜变青即可捞出冷水冲,然后再剁碎2热锅起油,油要放多,将蛋液慢慢倒入过中,用筷子搅拌,盛起待凉
STEP5、等蛋液冷却后加少许盐,糖(提鲜作用),蚝油,少许猪油(为了煮熟的时候嘴里咬下去油的香)加少许玉米粒豌豆搅拌
STEP6、包馄饨
STEP7、和鸡胸肉,鲜,吃起来香,鲜,况且现在猪肉那么贵,鲜。
STEP8、这个是我烧菜必备,去腥鲜香,靠它
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