配料表：
详细做法：
STEP1、鸡爪用厨房剪刀去甲，对半切放入姜片料酒去腥
STEP2、蒜/辣椒/洋葱/姜切碎，柠檬切片。
STEP3、鸡爪姜片倒入锅用加入没过鸡爪的水煮15分钟出锅用冷水过几遍，沥水备用。
STEP4、酱油/醋/糖/盐/洋葱/蒜/姜/辣椒/柠檬混合，尝味道合适导入鸡爪，加适量凉白开没过一半鸡爪。
STEP5、放入冰箱冷藏四小时口味更佳，
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