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热菜家常菜

芽苗菜鸡蛋卷

2022-03-19 10:41:07

卷好后,由于饼中加了食盐直接吃就可以,如要要更加好吃的话可以沾点番茄酱或者青芥或者沙拉酱都是很好的选择!O(_)O哈哈哈有一点一定要记牢哦————拔下牙签!!!

配料表:

  • 芽苗菜(今天是荞麦苗)
  • 鸡蛋
  • 低筋面粉
  • 橄榄油
  • 青芥
  • 番茄酱

详细做法:

STEP1、洗净摘下的芽苗菜

芽苗菜鸡蛋卷

STEP2、打一个鸡蛋在碗里

芽苗菜鸡蛋卷

STEP3、放入少许食盐打散

芽苗菜鸡蛋卷

STEP4、加入适量的低筋面粉

芽苗菜鸡蛋卷

STEP5、搅拌均匀

芽苗菜鸡蛋卷

STEP6、然后倒入少许橄榄油并搅拌均匀

芽苗菜鸡蛋卷

STEP7、将电饼铛加热涂一些橄榄油,倒入鸡蛋糊糊摊成薄饼

芽苗菜鸡蛋卷

STEP8、熟后在案板上切成整齐的长方形,我这次将鸡蛋卷卷成了如意形状,将芽苗菜放在长方形薄饼的两头一起向饼的中间卷,卷好后用牙签固定好

芽苗菜鸡蛋卷

STEP9、最后成型

芽苗菜鸡蛋卷

STEP10、摆盘

芽苗菜鸡蛋卷


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