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热菜家常菜

红酒炖牛尾

2022-03-19 10:41:07牛尾红酒炖牛尾

配料表：

牛尾（一斤）
洋葱（一颗，切大片）
胡萝卜（两根，切块）
红酒（适量）
老姜（一块）
八角、桂皮（各一块）
盐（少许）

详细做法：

STEP1、牛尾飞水之后，加老姜和大料，红酒起码没过牛尾的分量，高压锅先给炖四十分钟

红酒炖牛尾

STEP2、把洋葱和胡萝卜过油，稍微炒一炒

红酒炖牛尾

STEP3、加到炖好的牛尾里面，加上调料，再给炖个十分钟就差不多了

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