配料表：
详细做法：
STEP1、猪血冲洗，切块
STEP2、锅内烧开水，猪血下锅飞水
STEP3、锅内放花生油，下花椒干辣椒爆香，下葱姜蒜爆香
STEP4、猪血下锅，为了防止猪血变形，不能用铲子，最好颠锅
STEP5、放料酒，放盐，下韭菜，颠锅几下，出锅即可
上一篇：尖椒炒猪血 下一篇：炒猪血
家常菜做法：茶蛋的家常做法40种家常菜
家常菜做法，腌香椿的做法大全6个
家常菜做法，辣土豆片的简单快速做法27种家常菜
