配料表：
详细做法：
STEP1、鸡胗切薄片
STEP2、青椒切斜刀
STEP3、切好的鸡胗里面放盐、料酒、生姜码10分钟左右
STEP4、热锅放油，倒入鸡胗爆炒后盛出
STEP5、倒入油，放入适量花椒，青椒爆炒后倒入爆炒好的鸡胗
STEP6、放入鸡精后盛盘
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