健康三餐核桃甜椒炒鸡胸

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07炒鸡核桃鸡胸甜椒

1，如果不喜欢鸡胸干柴的口感，可以用鸡腿代替。 2，鸡胸切薄片容易熟。 3，可以提前用淀粉蛋清抓一下鸡胸，可以改善口感。 4，核桃也可以用烤箱烤香，350F/175C，烤10分钟到金黄焦香。 5，适量放一些百里香很提味。 6，甜椒切厚一些，变软了以后比较多汁，解鸡胸干的口感。

配料表：

详细做法：

STEP1、平底锅中火煎生核桃仁几分钟，直到核桃变焦香，盛出备用。

STEP2、锅里放一半的油，放入所有甜椒，炒到甜椒变软。

STEP3、把甜椒推到锅的一边，放入剩下的一半油，煎葱花到焦黄出香味后，放入鸡胸和葱花，鸡胸变色后和甜椒一起翻炒。

STEP4、放入酱油、柠檬汁（或白醋）和蜂蜜调味，最后放入烤好的核桃和罗勒叶，翻炒均匀后，尝尝味道，不够咸的话放盐调味，出锅。

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