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热菜家常菜

鸭血炒魔芋

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸭血 (1块)
  • 大蒜 (35瓣)
  • 盐 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 辣椒 (56颗)
  • 葱 (少许)
  • 姜 (少许)
  • 鱼丸 (5颗)
  • 胡萝卜 (四分之一个)
  • 油 (少量)

详细做法:

STEP1、从超市买的鸭血切块,胡萝卜切片。鱼丸不爱吃也可以不加的

鸭血炒魔芋

STEP2、油烧热,放葱姜爆香,放少许酱油,再下鱼丸,鱼丸最不好熟,所以先放

鸭血炒魔芋

STEP3、然后放入鸭血和魔芋块翻炒,然后放入胡萝卜片。辣椒剪开把辣椒籽和辣椒全部放进去,放盐和鸡精调味,炒几下快出锅的时候放蒜末

鸭血炒魔芋

STEP4、就可以啦,不辣版适合小朋友或者老人

鸭血炒魔芋


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