STEP1、香椿洗净备用

STEP2、加盐开水烫至变色，这一步很重要，去除有害物质的

STEP3、捞出拧干切碎

STEP4、加蛋、盐、香葱拌匀

STEP5、拌好了

STEP6、锅里倒菜籽油，倒入香椿蛋液，开始炒啦

STEP7、炒的干一点

STEP8、拌米饭好好吃的哦！