STEP1、河粉冷水冲洗下，一旁沥干水分

STEP2、牛肉切片，腌制20分钟左右：沙茶酱1勺，勺，勺，淀粉1勺，油1勺。热锅热锅大火翻炒，倒点冷水防止烧过变老，炒变色出锅一旁备用

STEP3、芥蓝切丁，热锅热油大火翻炒，加点水继续翻炒熟后便起锅一旁备用

STEP4、热锅热油中小火翻炒河粉至半干，加入炒好的芥蓝和牛肉，加生抽3勺，翻炒均匀后出锅，美味