STEP1、红椒洗净切丝放一点盐沥水

STEP2、放老抽，淀粉，色拉油，胡椒粉

STEP3、泡生姜和泡萝卜切丝

STEP4、冷锅放油

STEP5、油热后先放泡菜

STEP6、泡菜炒香后放肉丝

STEP7、肉丝变色后放红椒

STEP8、勾芡：一个小碗，放一勺淀粉

STEP9、加5ml的水，搅拌均匀，加

STEP10、起锅前看盐味是否合适，不合适再加一点！