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素炒蟹味菇

2022-03-19 10:41:07

超简单,没什么好啰嗦了。呛锅的蒜可以多放些,挺好吃的。第一次发菜谱,弄得不好,大家多包涵啊。

配料表:

  • 蟹味菇,白玉菇 (400g)
  • 红尖椒,绿尖椒 (各三个)
  • 姜,蒜 (各少许)

详细做法:

STEP1蟹味菇洗净,入开水汆烫至熟。青红椒洗净,斜刀切成圈。姜蒜切片备用。

素炒蟹味菇

STEP2、起油锅,大火,油温五成热时下姜蒜片爆香,然后下青红椒翻炒至半熟,下蟹味菇翻炒,快速放入酱油烹出香味,放盐,放少许糖提鲜,翻炒均匀,出锅~

素炒蟹味菇


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