热菜家常菜
素炒腐竹
配料表：
- 腐竹 （10根）
- 鸡蛋 （2个）
- 胡萝卜 （半根）
- 香菇 （6朵）
- 青椒 （1个）
- 蒜瓣 （2瓣）
- 盐 （少许）
- 生抽 （少许）
- 蚝油 （少许）
详细做法：
STEP1、胡萝卜，青椒，香菇切段
STEP2、腐竹温水泡软
STEP3、热油撒入蒜末，放入胡萝卜青椒炒软
STEP4、放入腐竹和香菇，倒入生抽少许，蚝油少许，盐一点调味，炒一会。放小半碗水，焖5分钟，出锅。
STEP5、出锅开吃啦
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