STEP1、我喜欢买青红辣椒，做菜特别好看。准备好鸡蛋和辣椒。

STEP2、辣椒切成小方块，鸡蛋打入碗中，加入适量盐，根据自己的口味和菜量的多少加盐.搅拌均匀，一定多搅拌这样才好看。

STEP3、起锅烧油，倒入搅拌好的鸡蛋液。调到中小火慢煎。

STEP4、感觉底面煎的差不多了有香味，翻面。

STEP5、用锅铲切碎，至于切成什么形状随意，我一般切三角形。切好翻炒30s出锅。

STEP6、摆个盘啥的，随便自己啦