STEP1、红薯洗净去皮切成约1厘米厚的片。

STEP2、面粉加入盐，鸡蛋，适量的水调成糊状。

STEP3、不粘锅倒入玉米油，中小火热到滴入米糊起小泡泡

STEP4、红薯片放入面糊中两面都粘满面糊。

STEP5、放入锅里炸。（第二块粘好面糊放入油锅后，可以将第一块翻个面）

STEP6、中间可以翻二二次面炸均，直到筷子能轻易插穿就可以了。

STEP7、铺张厨房纸吸一下油。

STEP8、好好吃的哦！