STEP1、土豆，西葫芦切丝

STEP2、准备葱，姜蒜，

STEP3、适量油放几粒花椒

STEP4、花椒发黑后加姜蒜

STEP5、爆香姜蒜后放菜，一起放即可

STEP6、翻炒几下加点十三香，盐

STEP7、倒点酱油

STEP8、差不多熟了放葱，如果不熟或者偏好软点的口感可以加点热水，防止炒焦

STEP9、关火，好吃的蔬菜可以吃了

STEP10、这是同样步骤炒的洋葱土豆，里面有一点点肉

STEP11、胡萝卜菠菜