STEP1、鸭腿上切花刀，除冰糖外所有调料和鸭腿都放入一个食品袋中，用手揉搓腌制一个小时以上。最后头天晚上腌制好放入冰箱，第二天拿出来直接做特别入味。

STEP2、电饭锅底铺上葱姜。

STEP3、放入腌制好的鸭腿及袋中所有调料。

STEP4、倒入已包好的板栗，放几粒冰糖。再倒入温水没过鸭腿。

STEP5、电饭锅煮饭档开火煮。

STEP6、大概煮一个小时，看水差不多快干了，汤汁变得浓稠了就OK了！

STEP7、栗子也非常软糯香甜！