配料表：
详细做法：
STEP1、菠菜洗净需要过一下开水（这点我个人觉着挺重要），去除农药什么的，炒后口感也更佳
STEP2、热油，根据菜量和个人喜好控制油的量哈
STEP3、油热了放入过水后的菠菜，翻炒随后放盐，中火。
STEP4、在放蒜，翻炒2—3下，出锅。就这么简单快速哦
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