热菜家常菜
榨菜烧豆腐
配料表：
- 黑椒粉
- 整个榨菜 （1个）
- 老豆腐 （半块）
- 葱
- 剁椒 （少许）
- 海天美味鲜酱油
- 未加碘的盐
- 白糖 （适量）
- 鸡精
- 干辣椒 （2-3个）
- 料酒
详细做法：
STEP1、我是榨菜整个买来在水里泡了2个晚上的（不泡要咸的），豆腐淋水切片，沥干，榨菜切片，葱和干辣椒切段，备用
STEP2、锅中放油，放葱段干辣椒爆香放入榨菜片不停翻炒，炒均匀再放入豆腐继续翻炒，放糖在炒几下倒入少许料酒，剁椒，黑椒粉，海天美味鲜酱油在翻炒一下，盖上锅盖闷一下，有点稠了放鸡精和葱花，起锅
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