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时蔬炒藜麦|减脂餐的新花样

2022-03-19 10:41:07

//藜麦的营养?藜麦中的营养物质超过了其他传统的粮食,是一种全谷全营养的碱性食品。其中含有的蛋白质与牛肉一样,还有人体必须的9种氨基酸。不含胆固醇与麸质,糖含量、脂肪含量与热量都很低。

配料表:

  • 藜麦饭 (1碗)
  • 香菇 (4朵)
  • 秋葵 (2根)
  • 杂蔬粒 (适量)
  • 鸡胸肉 (适量)
  • 虾仁 (适量)
  • 黑胡椒碎 (适量)
  • 海盐 (适量)

详细做法:

STEP1、三色藜麦藜麦,藜麦与水的比例是1:1.5。放入锅中转最小火煮15-20分钟即可。

时蔬炒藜麦|减脂餐的新花样

STEP2、每次煮多煮一些,放进保鲜盒,冷藏保存。吃的时候取出加热一下就可以,无论怎么做都很好吃。

时蔬炒藜麦|减脂餐的新花样

STEP3、香菇去蒂切小丁、秋葵切块、杂蔬粒解冻

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STEP4、虾仁去虾线;鸡胸肉切薄片。

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STEP5、热锅放入椰子油(椰子油卡路里更低)没有椰子油普通油也可以

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STEP6、分别放入虾仁和鸡胸肉炒熟盛出,放入海盐和黑胡椒碎调味。

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STEP7、放入香菇、秋葵和杂蔬粒翻炒,盖上锅盖小火焖2分钟。

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STEP8、放入煮好的藜麦饭,翻炒均匀。

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STEP9、加入虾仁、鸡胸肉,放入海盐、黑胡椒和适量酱油翻炒均匀即可出锅。

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STEP10、简单又美味的藜麦料理!快来试试吧

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