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热菜家常菜

清新美味凉拌白玉菇

2022-03-19 10:41:07

1、焯烫白玉菇时时间不易太久,时间过久容易影响口感;2、调料要依个人口味适量填加。

配料表:

  • 白玉菇 (250克)
  • 黄瓜、胡萝卜
  • 盐、红油、糖、鱼露、香油、陈醋、生抽

详细做法:

STEP1、1、白玉茹洗净备用;  2、锅中烧水,水中加少许盐,水开后将白玉菇放入锅中焯烫1分钟后取出放入凉水中过凉;

STEP2、3、黄瓜、胡萝卜切丝备用;  4、将胡萝卜丝放入热水中焯烫一下再过凉取出;  5、将白玉菇沥干水后放入一容器中;

STEP3、6、将黄瓜丝、胡萝卜丝也一同放入容器中;  7、依据个人口味依次放入盐、红油、糖、鱼露、香油、陈醋、生抽;  8、充分搅拌后装盘即可。

STEP4、3688.tv/bbs/detail/163215.htmdahuaihua/thread-31462-1-1.htmldfjy/thread-206560-1-1.htmlbh-eye/thread-187221-1-1.htmlthepeakbbs/dispbbs.aspboardid=13&Id=47194bbsxsg/read.phptid=365405hzmhw/thread-59221-1-1.htmlhtys/read-htm-tid-233626.htmlvicd.haotui/thread-161483-1-1.htmlbbs.ybtop/thread-746994-1-1.htmlhpchangzhou.bbs.dqccc/ForumDetail-1399662.h


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