配料表：
详细做法：
STEP1、乌鸡洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟后将水倒掉，冲洗干净）
STEP2、黑豆、黑木耳、香菇洗净、泡发（约0.51小时左右），香菇去蒂
STEP3、切三片生姜，与所有材料一起入锅，加入适量清水，武火煮开后转文火煲2小时
STEP4、出锅前下盐调味即可
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