STEP1、鸡翅洗净，两个骨头间用刀扎透（便于入味）。凉水没过鸡翅，加入姜片，中火煮10分钟左右。

STEP2、选择如图糟卤。某宝和某东都有卖，建议选大包装的，因为用得很快。

STEP3、将煮好的鸡翅捞出，自然冷却一下。亲们可以看见翅上有洞，那就是我预先扎的。

STEP4、将糟卤倒入，几乎没过鸡翅即可。倒多了有点浪费，如果怕上面不入味，可以过一会儿翻个面。大概腌半小时左右就可以捞出来吃了。剩下的糟卤还可以糟点别的东西，比如毛豆、花生什么的。

STEP5、煮鸡翅的汤，可以顺手煮点菜。我为了汤浓一点，煮鸡翅的时候水加得不多，所以亲们也别把菜别放多了，起锅前加少许小葱和盐即可。有菜有肉，完美的一人餐！

STEP6、可以吃啦！