STEP1、菜市场和某宝都能买的的豆皮，浸泡10分钟（能泡软就行）后捞出，记得多冲洗两遍

STEP2、切片，随便切你喜欢就好

STEP3、晾干，用手摸不到水就行，就是表面没有水渗出就行了

STEP4、蒜切成沫，姜切出两片然后切成丝儿，倒油入锅烧热后入姜、蒜沫、花椒（花椒，油能够保证你的每一片豆皮都能裹到就行

STEP5、倒入豆皮（喜欢甜的可以现在加糖）炸至金黄捞出

STEP6、然后再次开小火倒入辣椒面（花椒粉可以此时一起放入），搅拌冒泡泡，关火。将辣椒油导入炸好的豆皮中搅拌，辣条就做好了。

STEP7、这是成品