热菜家常菜
冬日冬瓜菠菜羊肉丸子汤
配料表：
- 羊肉馅 （150克）
- 菠菜 （150克）
- 冬瓜 （200克）
- 大葱 （5厘米）
- 姜末 （20克）
- 姜片 （2片）
- 小葱末 （4根）
- 蒜末 （4瓣）
- 香菜末 （2根）
- 料酒 （3勺）
- 生抽 （2勺）
- 五香粉 （5克）
- 黑胡椒粉 （2克）
- 白胡椒粉 （2克）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、料酒3勺分三次加入羊肉馅里拌匀，葱姜末加入肉馅里，调入黑胡椒粉白胡椒粉花椒粉盐生抽拌匀，搅拌均匀上劲后将肉馅摔揉成丸子状备用
STEP2、奶锅内加入量稍大点的油烧至160左右放入丸子炸好定型备用，锅内放少油烧开
STEP3、油开加入大葱末蒜末姜片翻炒均匀，加入矿泉水烧开，加入丸子和香料包，加入五香粉黑胡椒粉白胡椒粉
STEP4、冬瓜大火烧开转小火焖15分，分1分，软盐调味即可，将汤盛出撒上香和小葱末完成来吃吧
上一篇：不上火、超鲜美的沙茶黄瓜牛蛙
下一篇：快手菜｜20分钟番茄金针菇肥牛
家常菜做法
- 102/05家常菜做法：兰花的家常做法，家常菜做法40个
- 203/19胡萝卜猪肉馄饨馅
- 308/08美食菜谱：白牛肝菌的简单快速做法3种做法
- 403/19小米椒炒鸡珍
- 503/19酱香鹌鹑蛋
- 606/10菜谱大全家常菜竹的做法大全40种