STEP1、白菜切成细条，红椒切粒，蒜苗切小段。

STEP2、用肥的腊肉，去皮，切成薄片。红苕粉用热水发1小时左右后拿出。葱姜切片，干辣椒切小段。

STEP3、如图所示，配好食材。

STEP4、将腊肉放入锅里炸出油，放姜蒜，干辣椒香。再放入白菜，大火2分钟，加生抽，蚝油，老抽，料酒调味加，少许热水。再加红苕粉，不停翻2分钟。最后加入红椒、蒜苗，分钟。

STEP5、出锅啦！上桌是不是觉得有食欲