STEP1、紫薯削皮切片

STEP2、上锅大火蒸20分钟

STEP3、依次在面粉里加入紫薯、细砂糖，最后慢慢倒入加热后的牛奶。注：牛奶加至温热，加热后将酵母倒进牛奶里搅拌

STEP4、搅拌均匀揉成团，保鲜膜封口放置一晚。个人觉得发酵前揉的面团成品稍微软一点蒸出来的馒头要软大一些！

STEP5、发酵后。注：发酵后

STEP6、搓条切段，准备上锅。友情提示：搓的时候可以在面板上撒点面粉哦

STEP7、大火蒸20分钟，蒸好后闷5分钟！耶耶耶

STEP8、出锅啦！