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热菜家常菜

南瓜饼

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 南瓜(熟) (200克)
  • 糯米粉 (160克)
  • 糖 (60克)
  • 白芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1南瓜切片,放入蒸盘,主锅放入580克水,20分钟veromer速度1蒸熟

南瓜饼

STEP2、主锅放入糯米粉,糖,南瓜(凉透沥掉水,30秒速度3混合成团不沾手是最好的状态,如果干了就加点水,湿了太粘手就加点糯米粉,自行调节

南瓜饼

STEP3、揉成团后盖保鲜膜醒10分钟,然后平均分成等份,搓圆,滚上白芝麻(不喜欢白芝麻的也可以不滚,也可以包入豆沙等。

南瓜饼

STEP4、按扁,可以煎,也可以蒸煎:平底锅倒油,中火两面煎至金黄后,倒入少许甜品,盖上盖子焖熟蒸:主锅放580克冷水,设置20分钟verome速度1

南瓜饼


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