配料表:
详细做法:
STEP1、将蚝蜊清洗干净注意不要沾有壳,放料理机打成浆,加一点料酒,姜片,几滴油搅拌去腥。
STEP2、取部分蚝蜊浆和丝瓜碎加入适量已经煮好的粥,用奶锅煮熟即可
STEP3、这个是成品,卖相不咋地。
STEP4、宝宝的反馈,还能接受。我自己试吃,感觉有点腥腻,我本不怎么喜欢吃蚝蜊。打算下次改良一下,加入肉末一起混合,丝瓜也改用生菜,加入葱白尽量把腥味掩盖,改善口感!毕竟蚝蜊对我宝宝来说真是很好的膳食,还是要多吃。我们住沿海城市,宝宝常吃海鲜未见过敏现象,其他朋友可要注意自己宝宝的情况。
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