STEP1、土豆去皮蒸熟待用

STEP2、黄油称重，打发一下，可以让成品口感更好

STEP3、土豆泥，淀粉，冰糖粉，芝士，打发好的黄油，芝麻，混合成团

STEP4、擀平那步，铺油纸操作，不然会很粘，可以选择可调高度的擀面杖，擀完放冷20-30分钟，再拿出来切条。这个时候可以开始预热烤箱

STEP5、放入盘，预热好的风炉145度30分钟左右。度，多观察，时间是固定变的。多观察多观察

STEP6、香喷喷

STEP7、香脆芝士薯条，不来一根吗？