配料表:
详细做法:
STEP1、首先烤箱上下火100度预热,然后称白糖5克,奶粉12克。然后在小打蛋盆里打两个鸡蛋黄,不要蛋清。
STEP2、用打蛋器打蛋黄,分两次加入白糖,低速不停的打。
STEP3、直到把蛋黄打发,变成淡黄色发白,很浓稠,化道不马上消失为止,我大概打了7.8分钟。
STEP4、把过筛后的奶粉快速拌里,倒入裱花袋,剪个很小的口,挤到烤盘上。
STEP5、放入已经预热好的烤箱中,100度烤15-20分。注意观察别糊了。烤好的溶豆是很容易脱离油纸的,凉后密封保存。
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