STEP1、首先要买一个豆浆机。

STEP2、根据人数加入黄豆打豆浆，一个人一平勺就够了【大概100颗左右，哈哈哈】。就是打豆浆的流程，不多说。

STEP3、米粉必须是这种“兴化米粉”，很细。用其他可能会烫不熟。味道也不正宗。

STEP4、米粉放入碗中，豆浆打好往米粉上浇，烫到米粉软化，等一两分钟就可以吃了。