STEP1、牛油果对半切开。

STEP2、把果肉与柠檬汁和盐混合均匀。

STEP3、用刮皮器将粗黄瓜刨成薄片。胡萝卜切成细丝。

STEP4、在寿司帘上铺一层保鲜膜，然后将黄瓜片铺好，铺上牛油果酱，放上胡萝卜。

STEP5、然后卷起来。边卷边把保鲜膜抽出来，不要把保鲜膜卷进去。

STEP6、然后带着保鲜膜将牛油果卷切成可以入口的小块，再去掉保鲜膜即可。

STEP7、卷好后就这样。

STEP8、清清爽爽很好吃！