配料表：
详细做法：
STEP1、牛股先绰一下 去除血沫子 然后再放入沙锅中 大火烧开 再转小火 炖1个小时
STEP2、菌类随意搭配 我习惯用菌类做菜之前都绰一下
STEP3、洗净切好 下锅
STEP4、一个字鲜
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