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热菜家常菜

猪肚鸡汤

猪肚味道很重,我带手套洗的!先整个煮,八成熟再切丝,不容易煮老。

配料表:

  • 猪肚 (1个)
  • 鸡 (半只)

详细做法:

STEP1猪肚用盐白醋面粉一遍一遍地洗干净鸡切块,全部焯水备用

猪肚鸡汤

STEP2、一锅水,下姜片单煮猪肚,煮熟(筷子扎一下能扎透)捞出晾凉切条

猪肚鸡汤

STEP3、肚丝鸡块继续放入汤中炖煮

猪肚鸡汤

STEP4、汤中白胡椒

猪肚鸡汤

STEP5、汤中牛奶

猪肚鸡汤

STEP6、奶白浓郁

猪肚鸡汤

STEP7、加盐煮烂猪肚鸡

猪肚鸡汤


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