STEP1、一部分食材，忘记拍杂菜（玉米、胡萝卜丁、青豆）了。

STEP2、小锅内加几滴油、少许盐将鸡腿菇焯水，捞出备用。

STEP3、将白萝卜条、焯水后的鸡腿菇、虾皮、姜片入锅煨煮，多煮一会，让虾的咸鲜味熬出来。

STEP4、9成熟时，加入杂菜（玉米、胡萝卜丁、青豆，再调汤汁咸淡，即可出锅了。