STEP1、准备好所需材料，用蛋黄分离器将蛋黄和蛋清分离

STEP2、用不锈钢盆或瓷碗分别盛放蛋黄和蛋清，注意盛放容器需要有一定高度，以免使用打蛋器时飞溅

STEP3、用打蛋器高速打发几秒蛋清，然后分三次加入准备好的白糖。注意，每次加入白糖后都需要打发一下，再加入白糖。

STEP4、在盛放蛋黄的容器里，加入准备好的牛奶与橄榄油

STEP5、蛋白加糖打发至出现小弯钩不会流下即可！

STEP6、洗干净打蛋头，打发蛋黄等材料，用低速即可。混匀牛奶、蛋黄、橄榄油后，倒入低筋面粉，低速打发混匀至稠糊状。

STEP7、分三次将打发好的蛋白倒入蛋黄糊。注意！用炒菜上下翻动的手法，不可以打圈的方式！

STEP8、混匀后，在电饭煲底部刷一点橄榄油，再倒入即可！按下煮饭键，三十分钟后，一个香喷喷松软的蛋糕便完成了！

STEP9、时间到了以后，不要着急开盖，等十分钟再开哦！

STEP10、还是不明白的话可以我互相探讨