热菜家常菜
香喷喷的腊肠煲仔饭
配料表：
- 大米 （2小杯）
- 鸡蛋 （1个）
- 香肠 （2根）
- 青菜 （若干颗）
- 生抽 （2勺）
- 糖 （半勺）
- 蚝油 （1勺）
详细做法：
STEP1、米饭泡半小时后，上锅蒸。蒸到水干后把切好的腊肠、香肠均匀的摆在米饭上。可以在中间放个鸡蛋。先不放菜，菜过水焯熟。等香肠蒸熟后，把菜摆在米饭上。
STEP2、调酱汁：两勺生抽、一勺蚝油、半勺白糖。搅拌均匀撒在锅中，盖盖继续蒸2分钟。
STEP3、开锅拌匀。
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