热菜家常菜
香香的麻辣汤面
面不要煮太烂，因为龙须面比较细，相对好煮。提前准备好料，别让面条等着调料，泡胀了。
配料表：
- 手工龙须面（干） （100克左右）
- 姜 （1片）
- 蒜 （3瓣）
- 花椒面（四川花椒自己碾碎的） （1勺）
- 红油辣子 （1大勺）
- 糖 （1小勺）
- 盐 （适量）
- 生抽 （1大勺）
- 香醋 （1勺）
- 香油 （1勺）
- 葱花（家里没有就没放） （最好放点）
- 熟芝麻（有的油辣子中有，我们家没有）
- 蔬菜（自己选青菜
详细做法：
STEP1、准备干面条
STEP2、其他调味料全部放一起
STEP3、煮面，和白菜
STEP4、先舀一汤勺面汤冲散调料，捞面和菜。稍微翻拌下即可。香！
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