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热菜家常菜

潮汕砂锅粥

2022-03-19 10:41:07

所有材料下锅后煮开煮熟再适量加入盐,食用油即可开吃

配料表:

  • 干贝 (10粒)
  • 盐 (适量)
  • 螃蟹 (2只)
  • 鱿鱼干 (1只)
  • 瘦肉 (100克)
  • 香菜葱 (适量)
  • 姜末 (少许)

详细做法:

STEP1、三目蟹2只

潮汕砂锅粥

STEP2、鱿鱼干1只

潮汕砂锅粥

STEP3、瘦肉用盐蚝油腌制15分钟

潮汕砂锅粥

STEP4、干贝浸泡

潮汕砂锅粥

STEP5、香菜葱切末备用

潮汕砂锅粥

STEP6、生米下锅煮开关小火煲20分钟左右

潮汕砂锅粥

STEP7、米粒煮开成半开状

潮汕砂锅粥

STEP8、先放入螃蟹煮5分钟,再依次分别放入鱿鱼干,干贝,瘦肉

潮汕砂锅粥


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